Παραδοσιακα ποντιακα πιτακια μουρλια!

 

Ενα ευκολο και νοστιμο αλμυρο σνακ για ολες τις ωρες!!!!!

Υλικά για τη ζύμη:

1 ποτήρι γάλα

0.5 ποτήρι νερό

1 αυγό

1 φακ. ξερή μαγιά

1 κ.σ λάδι

1 κ.σ ζάχαρη

ο,5 κ.γ αλάτι

αλεύρι όσο σηκώσει

 

α) Υλικά για την γέμιση  :

200 γρ. φέτα

1 αυγό

μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό νερό ή γάλα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι ώστε να γίνει μια μέτρια (ούτε σφιχτή,ούτε μαλακή) ζύμη.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και τα ανοίγουμε σε φύλλα με τη χλαγού (τον πλάστη).

Καλη σας απολαυση!!!!!!

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s